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游天下奇山品徽州特產 黃山攻略之特產購物

2013-9-5 11:49:32    網友評論 梵境旅游  
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  到黃山旅游,免不了要采購一些本地的土特產品回去,饋贈親友也好,留作紀念也好,是旅游中不可或缺的內容。而購物則首選老街,這里不僅是一處游覽名勝,也是黃山主要旅游特產的集散地,由于競爭激烈,價格不免大幅下降,游客可以多討價還價,這樣可得不少實惠。

  黃山的特產很多,最具地方特色的主要有文房四寶,茶葉等土特產品,傳統手工藝品等。

  特產推薦

  文房四寶:

  徽墨

  徽墨是中國文房四寶之一,已有1000多年的歷史,唐代末年,河北易州的著名墨工奚超帶著兒子廷珪避難來到此地,他們見到黃山腳下遍地是高大而茂密的古松,便定居下來,成為徽墨發展的祖先,并由于工藝精湛,而被賜了國姓李。到了宋代,已經是“黃金易得,李墨難求”了。后來的胡開文徽墨,更榮獲了1915年巴拿馬萬國博覽會的金獎?,F在的徽墨,品種、花樣繁多,不失為理想的裝飾品。

  歙硯

  歙硯與端硯齊名,為中國文房四寶中的珍品。它以石質堅韌,紋理縝密,發墨益毫,貯水不涸,雕刻精湛,造型獨特,美觀適用而冠天下,深得歷代名人的高度贊譽。今日歙硯名家如鄭寒等,雕刻作品一被作為國禮贈品,將歙硯這一傳統工藝品發揚光大。

  汪伯利筆

  據<<新安志>>記載:北宋年間,汪伯立在歙州府治創辦“四寶堂”,文房四寶俱產,尤以筆著稱于世。汪伯立筆早年稱諸葛氏筆,后稱徽筆、歙筆。這種筆既有很好的實用價值,又有很觀賞價值,是書畫藝術大師手中之瑰寶?,F在制作的汪伯立筆,一只筆頭,是從一斤獸毛篩選百分之一精制而成,真可謂“千毛選一毫”了。這中筆不僅筆毫達到了“尖、圓、齊、健”的標準,筆頭呈紡錘形,而且筆管上進行了工藝制作,有的用定制的白底青花瓷作筆桿,并配以精美的商標,是一種能充分體現中華民族傳統文化的高檔禮品和旅游紀念品,深受書畫愛好者和收藏家的喜愛與贊譽。

  澄心堂紙

  據<<徽州府志>>記載:黟歙間多良紙,有凝霜,澄心之號,后者長達50尺為幅,自首至尾勻薄如一。早在南唐李后主就極力推崇這種紙,并建堂藏之,故取名曰:澄心堂紙。宋代的大文學家、書法家蘇東坡,與歙縣的制墨、硯和澄心堂紙的潘谷結下了“翰墨因緣。”詩人梅堯臣為之作詩,詩曰:“澄心紙出新安郡,觸月敲冰滑有余;潘候不獨能致紙,羅紋細硯鐫龍尾。”澄心堂紙得到宮廷和名家的喜愛,每逢歲貢,歙地的文房四寶便是歲貢中不可少的藝術珍品。明朝的書法家董其昌得澄心堂紙時,感慨地說:“此紙不敢書。”宋代著名的繪畫家李公麟的傳世之作<<五馬圖>>、歐陽修的起草的<<新唐書>>和<<新五代史>>以及拓印的<<淳化閣帖>>等,均取澄心堂紙作。美術史家曾稱澄心堂紙為“膚卵如膜,堅潔如玉,細薄光潤,冠于一時。”這朵藝術寶庫的奇葩,綻開出異彩。

  土特產:

  有香菇、箬葉、枇杷、金桔、雪梨、香榧、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。

  筍衣、筍干

  燒肉、燉雞、燉鴨的好配料,鮮嫩味美,可增進食欲。

  蕨菜

  是黃山市有名的山菜,深受國內外市場歡迎。蕨菜是一種野生植物,生長在山區草坡、林間空地和林緣地帶,當其嫩葉還處于卷曲未展時,采摘下來,可作鮮食,也可鹽腌,還可干制。黃山蕨菜營養豐富,并具有多種藥用功效。

  徽州貢菊

  是一種珍貴的中藥材,既可泡茶飲用,也可配藥,具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功效,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥?;罩葚暰?,原產于歙縣金竹嶺一帶,民間傳說是宋代徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引發的。以后發現藥用價值,這一帶農戶廣為種植,金竹嶺由此聞名遠近。清光緒年間成為貢品。

  歙縣金桔

  柑桔中的一個獨特品種,桔形小于黃巖蜜桔,大小同四川紅桔相似,顏色呈金黃色或金紅色。歙縣金桔比紅桔甜,因香氣足,素有“一樹金桔十里香”之稱。歙縣街口、溪口、正口等鄉鎮出產的“三口金桔”是歙縣金桔的后起之秀。

  黟縣香榧

  主要產地在黃山西南群峰中的泗溪。這里的香榧分為兩種:一種是個頭大,一頭尖的;另一種是個頭小而圓的,被稱為“和尚榧”。“和尚榧”殼薄,榧衣易脫落,果仁香酥可口,還可以切成片,這種榧的果仁歷史上曾作為貢品。吃香榧有講究,每顆香榧上有兩只“眼睛”,吃時無需用嘴咬開果殼,只要用拇指和食指按著“眼睛”一捺,硬殼便開裂。

  靈芝

  靈芝是一種非常名貴的藥用菌,《白蛇傳》中就有白娘子盜“仙草”救許仙的傳說。古代靈芝又稱“瑞草”,它又是吉祥的化身,在民間繪畫藝術中,常用靈芝來象征吉祥、富貴、長壽。黃山野生香菇是世界上著名的食用菌、藥用菌之一,具有生精、祛寒、改善循環、降血壓與抗癌作用。

  黃山野生香

  黃山野生香菇是世界上著名的食用菌、藥用菌之一,具有生精、祛寒、改善循環、降血壓與抗癌作用。在國際市場上香菇是一種天然無污染的綠色保健食品。其特有的色鮮味濃、肉厚質嫩、香氣宜人和很高的營養及藥用價值融為一體。 黃山野生干品菇以它的天然風味、豐富營養和特殊的保健功能深受大眾的喜愛。

  黃山核桃

  黃山核桃又稱小核桃、小胡桃,是我國特有的、稀少的木本油料和干果,是一種鮮美而又易被人體吸收,可以防冠心病,其果而先得其味,買些嘗之,香脆可口,吃不停手。

  黃山毛峰

  黃山風景區是黃山毛峰的主產地,茶葉很好且便宜。因為新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂取名為黃山毛峰。如果春游黃山,正好趕上新茶,千萬不要錯過。不建議在景區內購買,一方面比較貴,另一方面不好分辨真假。

  黃山獼猴桃

  黃山獼猴桃在民間又稱作“楊桃”,境內山區均產,資源十分豐富,尤其是黃山風景區。

  黃山獼猴桃品種多達20多個,多數長在陰濕的山林中,懸掛在巖石與樹上,吸取空氣中的水分。黃山氣候陰涼,多云霧,所以這里的獼猴桃汁多而甜,果香味重,并含有豐富的營養成分,維生素的含量特別高,被譽為“水果之王”。

  黃山名茶

  黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶,其前身為黃山云霧茶,“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表,還有近年來開發的珠蘭、茉莉等花茶品種?;罩葚暰談t是歷代進貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品。

  皖花火腿

  皖花火腿產于休寧縣,可與浙江金華、云南宣威火腿媲美。其原料是皖南花豬,此豬個體偏小,肉質好,腌火腿色鮮、味美、香脆。休寧縣腌制火腿已有千年歷史。

  石耳

  石耳為地衣植物門植物,因其形似耳,并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名,體扁平,呈不規則圓形,上面褐色,背面被黑色絨毛。石耳含有高蛋白和多種微量元素,是營養價值較高的滋補食品,是一種稀有的名貴山珍。

  黃山的石耳被稱“黃山三石”之一。黃山石耳山菜珍品,俗稱“石衣”,為黃山特產。形狀如木耳,個頭比木耳大數倍,為藥用名貴蔬菜。

  萬安羅盤

  萬安羅盤以吳魯衡、方秀水和胡茹易三家最為知名。吳魯衡,原名國柱,清初休寧縣萬安鎮人,是制作羅盤的巧匠,時人無也其右者。他們后人繼承他的事業,并不斷改進,毓記羅盤依舊紅火。百余年的1915年,其產品在巴拿馬萬國博覽會上獲得了金質獎章。據傳,時人來徽州,必然帶回兩件紀念品,一為羅盤,一為徽墨,否則就覺得有負此行。今首都歷史博物館珍藏著一只用料堅韌,工藝神巧的羅盤,背面記有“吳魯衡”三字,是吳氏家族中高手所制精品。隨著科學技術的發達,社會的進步,萬安手工制作的羅盤已漸淘汰,但改革開放以來為適應旅游業發展的需要,萬安鎮又開設了“老吳魯衡羅經店”,有小批量羅盤應市,愛好者視作手工藝品和旅游紀念品踴躍購買。

  購物地點推薦:

  位于黃山腳下的屯溪老街,它歷史悠久宋代即初具規模,現在則是一條具有明清風格的商業步行街。整個老街的建筑風格古樸典雅,黑瓦白壁馬頭墻,其間商鋪鱗次櫛比,一家挨著一家。

  商鋪依然保留著舊時“前店后坊”、“前店后庫”或“前鋪后戶”的格局,所謂店面、作坊、住宅三位一體,特色鮮明,為古徽州所僅有。在老街上至今還保留著有許多百年老字號的鋪面,比如如“程德馨”醬油、藥店“同德仁”、“同和”秤店等,無不體現著濃厚的徽派特色;游人從中或可體味過去諺語中常說到的“無徽不成鎮”的意思。

  至于上文提及的“祁紅”、“屯綠”、徽州四雕、文房四寶在老街上隨處可見,可方便購買。

  購物貼士:

  如何買茶葉:買時一定要先品,品好了再買,價格談得好的可以砍掉2/3;超市里里的盒裝茶葉價格公道,質量有保證,對鑒別茶葉不是很在行的游客可以去超市里購買。

  如何買歙硯:硯一是看材質,二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店后廠,有的店格調較高的進的是名家的貨。名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊,讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝,價格上面就松動些,好談一些。

  如何買徽墨:徽墨比較便宜,一般的墨品一塊5元,好的20元左右。但要注意在旅游景點招攬生意的當地人,在沒看過行情之前,要謹防他們亂開價。

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黃山
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景區類型:山岳,巖洞,特殊地貌
景區位置:華東地區-安徽
景區資質:國家級風景名勝區
景區級別:5A
最佳季節:春季,夏季,秋季
游玩天數:1天
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